+ Cevap Ver
Sayfa 1/2 12 Son
  1. #1
    bilgedede - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2012
    Yaş
    62
    Mesajlar
    5.485

    Sponsonlu Bağlantılar
    Meşrubat nedir?

    Meşrubat, genellikle soğuk tüketilen alkolsüz içecek. Soda, gazoz, maden suyu, meyve suyu ve meyve aromalı diğer içecekleri kapsar. Türkçeye Arapça maşrūbāt (içecekler) sözcüğünden geçmiştir ve şurb (içme) kökünden gelir.

    Gazlı içecekler.
    Gazlı içecekler, veya daha genel isimleriyle sodalar, veya daha elit isimleriyle hafif içecekler, içerisinde yoğun olarak su veya karbonatlı su, tatlandırıcı ve şekerlendirici barındıran içeceklerin genel adıdır. "Hafif içecek" denmesinin nedeni, "sert içecek" olarak bilinen içecek grubundan farklı olarak içerisinde alkol bulundurmaması veya %0.5 alkolden az bulundurmasıdır. Genellikle gazlı içeceklerin şekerlerlendiricisi bildiğimiz basit şeker (glukoz), yüksek fruktozlu mısır şerbeti, meyve suyu veya özellikle gazlı içeceklerin diyet versiyonlarında bulunan ve şekerin yerini alabilen diğer kimyasallardır. Kimi zamansa bunlar farklı kombinasyonlarla gazlı içecekler içerisindeki yerlerini alabilirler. Bunlar haricindeyse içecekten içeceğe değişmekle birlikte kafein, renklendiriciler, koruyucular ve birçok başka içerik içeceğe katılabilir.


    10 DAKİKADA 10 TATLI KAŞIĞI ŞEKER KANA GEÇİYOR
    –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– –––
    "Bir kutu kola içtiğimiz zaman ilk 10 dakikada 10 tatlı kaşığı şeker, kana geçer. Bu, vücudumuzun günlük ihtiyacının 100 katı kadar şeker anlamına gelmektedir. 20. dakikada kan şekeri aniden yükselir, buna karşılık olarak da insülin hormonu yükselir. 40. dakikadan sonra kafeinin tümü kana geçer ve da bu kan basıncını yükseltir. 45. dakikadan sonra beyinde dopamin yapımı artar. Dopamin, mutluluk hormonudur ve yoğun enerjiyle devam eder. Bu beyinde eroine benzer bir etkidir. 60-90 dakika sonra ani halsizlik hissi başlar. Acıkma hissi, huzursuzluk, ellerde titreme ve ardından kola ve tatlılara saldırılır. Çünkü o yüklü enerji hissine artık bağımlılık başlamıştır. Beyinde meydana gelen dopamin mutluluğuna bağlılık başlamıştır. Bu bir kısır döngüye dönmüştür. Kişiler buna hapsolmuştur. Sonrasında karaciğer yağlanması başlar, arkasından göbek yağlanması, bel çevresi genişliği ve memelerin büyümesi artar."


    Peki, bu içeceklerin sağlık üzerindeki etkileri neler? Gazlı içecekleri tüketmeli miyiz? Evetse, ne kadar tüketmeliyiz? Hayırsa neden tüketmemeliyiz? Şimdi, bu soruların cevaplarını arayalım.

    Gazlı içecek neden zararlı?


    Kilo verme programlarında üç yasak vardır.

    • gazlı içeçek.
    • şeker.
    • meyve suyu.


    Neden gazlı içeçek içmemeliyiz?


    1) Her gazlı içecek içildiğinde, bu içeceklerin içerdiği asit ve gaz bileşimi, midenin diğer sıvı alınımlarına oranla üç kat büyümesine neden olur.
    2) Midede daha fazla süre kalabilen gazlı içecekler, mide yapısının bozulmasına neden olur.
    3) Gazlı içecek tüketimi fazla olan kişilerde tokluk sinyalleri daha geç oluşur.
    4) İnsan dilinin ön tarafında dört farklı tip kimyasal alıcı vardır; bunlar tuzlu, şekerli, ekşi ve acı tatlarına karşılık gelir. Tat alıcılarımız bir dizi işlemden sonra bu algıları elektrik sinyallerine dönüştürür ve beyne iletirler. Gazlı içeceklerin tatlı olmaları, vücutta normalden daha fazla insülin salgılanmasına sebep olur ve bu durum sonucunda özellikle karın çevresinde yağlanma oluşur.
    5) Alkol veya sigara bağımlılığı ile eşdeğerdir.
    6) İçerdiği yüksek asit düzeyi, şeker (1 litrede yaklaşık 20-32 kesme şeker) ve kafein gibi, insan vücuduna zarar veren birçok maddeyi içinde bulundurur.
    7) Besleyici değeri sıfır, kalori değeri yüksek ve en önemlisi de sizi devamlı aç hissettiren, midenizde kazınma hissine yol açan içeceklerdir.
    8) Yakın zamanda yayımlanan bütün araştırmalar, başta çocukluk çağı olmak üzere büyük yaş gruplarında da şişmanlıkla gazlı (kolalı) içeçek tüketimi arasında önemli bir bağlantı olduğunu gösteriyor.
    9) Her gün bir şişe gazlı içeçek tüketen çocuklarda obezite riski yüzde 60 artıyor, yetişkinlerde ise yüzde 80 diyabet riski artış gösteriyor. Çünkü 1 litre gazlı içecek yaklaşık 400 kalori, yüksek miktarda şeker, 0,15 gram kafein, değişik miktarlarda renk veren maddeler, orijinal tadı sağlayan kola özü ve esas önemlisi gazlı içecek olmasını sağlayan fosforik asit içeriyor.
    10) İçerdiği yüksek kafein kemiklerden kalsiyumun çekilmesine neden oluyor. Çalışmalar erken yaş gruplarında kemik kırılmalarını tetiklediğini gösteriyor.
    11) Tiroit organının yapısının bozulmasına ve hormon salımının düzensizleşmesine neden olabilir.
    12) Karın kaslarının pasifleşmesine ve ödem probleminin oluşmasına neden olabilir.

    Meyve suyuna da dikkat

    Obezite çığ gibi büyüyor. Sağlık Bakanlığı'nın bu ay yaptığı açıklamada 19 yaş ve üstü kişilerde Türkiye'nin yüzde 30'unun obez, yüzde 35'inin kilolu olduğu bildirildi. Asya, Afrika ve Avrupa'nın altı ayrı yöresinde yapılan ve 12 yıl süren MONICA çalışmasında 10 yılda obezitede yüzde 10-30 arasında bir artış saptandığı bildirildi. Dünyada, 2008 de 1,4 milyar fazla kilolu ve 400 milyon obezite sorunu yaşayan kişi olduğu belirtilirken bu sayıların 2015 yılında 2,3 milyar ve 700 milyona çıkacağı belirtiliyor. Sadece bununla kalmıyor, obeziteyle birlikte diğer hastalıkların da oranı yükseliyor, aynı zamanda sağlık harcamalarında da ciddi artışlar oluyor. Bu sebeple Sağlık Bakanlığı obeziteyle mücadeleyi programına aldı ve yüzde 30 olan obez oranını 2017 yılında yüzde 25'e indirme hedefini açıkladı. Peki, normal gazlı içecekler içerdiği yüksek şeker, kalori, asit sebebiyle obeziteyi tetikliyor da diyet gazlı içecekler sağlık sorunlarına sebep olmuyor mu? Maalesef gıda sektörünün ve reklam kampanyalarının kurbanı olan insanlar yanlış yönlendiriliyor. Çünkü diyet ürünlerin içerdiği yapay tatlandırıcılar da en az şeker kadar zararlı.

    ASPARTAMA DİKKAT!

    Özellikle bu yapay gruptan aspartam, FDA'ya (Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi) bildirilen tüm gıda maddeleri yan etkilerinin yüzde 75'ini oluşturuyor. Yani aspartam insan vücuduna girince hem bir kanserojene, hem bir nörotoksine (sinir sistemi üzerinde zararlı etkileri olan bir zehir), hem de bir eksitoksine (sinir hücrelerini öldüren toksik madde) dönüşüyor. Diyet gazlı içecekler de bu zehri bol miktarda içeriyor. Gazlı içeceklerin zararlı olduğunu bilen birçok kişi daha sağlıklı olduğu düşüncesiyle meyve sularını tercih ediyor. Ancak bu da pek sağlıklı değil. Meyve suyu üretimi son derece endüstriyel bir işlemdir. Birincisi, meyve ve kabukları bütün olarak sıkılıp tüketicilere sunulur. Ancak meyvenin kabuğundaki kimyasal ilaç kalıntıları da içtiğimiz meyve suyuna geçiyor ve vücudumuzda sağlık sorunları oluşturmaya başlıyor. İkincisi, bir bardak meyve suyu en az üç meyve porsiyonundan oluşur. Bu da aşırı kalori alımına ve vücutta daha fazla insülin hormonunun salgılanmasına sebep olur. Bu durumda artan insülin hormonu acıkmayı tetikler ve bir kısır döngü oluşarak daha fazla yemek, daha fazla kilo alımı ve obezite gelişebilir. Bu sebeple meyve çiğneyerek tüketilmesi gereken bir besindir. İşlenmiş her türlü gıdanın sağlık üzerinde olumsuz etkisi olduğunu unutmayın!

  2. #2
    bilgedede - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2012
    Yaş
    62
    Mesajlar
    5.485

    KALORİ CETVELİ

    Yiyecek Porsiyon Kalori Kilojul
    Coca Cola Lime 100ml 41 kcal 172 kJ
    Diet Kola 100ml 1 kcal 4 kJ
    Diet Pepsi 100ml 0 kcal 0 kJ
    Fanta 100ml 39 kcal 164 kJ
    Fanta Zero 100ml 0 kcal 0 kJ
    Gazoz 100ml 35 kcal 147 kJ
    Ginger Ale 100ml 35 kcal 147 kJ
    Ice Tea 100ml 27 kcal 113 kJ
    Kola 100ml 42 kcal 176 kJ
    Kola Zero 100ml 0 kcal 0 kJ
    Light Minute Maid 100ml 2 kcal 8 kJ
    Limonata 100ml 42 kcal 176 kJ
    Limonlu Meşrubat 100ml 34 kcal 143 kJ
    Minute Maid 100ml 46 kcal 193 kJ
    Pepsi 100ml 44 kcal 185 kJ
    Portakallı Soda 100ml 48 kcal 202 kJ
    Powerade 100ml 120 kcal 504 kJ
    Schweppes Ginger Ale 100ml 38 kcal 160 kJ
    Soda 100ml 53 kcal 223 kJ
    Sprite 100ml 37 kcal 155 kJ
    Sprite Zero 100ml 0 kcal 0 kJ
    Tonik 100ml 35 kcal 147 kJ

    - - - Updated - - -



    KALORİ (PORSİYON)

    Yiyecek Porsiyon Kalori Kilojul
    Coca Cola Lime 1 şişe (500 ml) 205 kcal 860 kJ
    Diet Kola 1 şişe (500 ml) 5 kcal 20 kJ
    Diet Pepsi 1 şişe (500 ml) 0 kcal 0 kJ
    Fanta 1 şişe (500 ml) 195 kcal 820 kJ
    Fanta Zero 1 şişe (500 ml) 0 kcal 0 kJ
    Gazoz 1 şişe (500 ml) 175 kcal 735 kJ
    Ginger Ale 1 şişe (500 ml) 175 kcal 735 kJ
    Ice Tea 1 şişe (500 ml) 135 kcal 565 kJ
    Kola 1 şişe (500 ml) 210 kcal 880 kJ
    Kola Zero 1 şişe (500 ml) 0 kcal 0 kJ
    Light Minute Maid 1 su bardağı (240 ml) 5 kcal 19 kJ
    Limonata 1 şişe (500 ml) 210 kcal 880 kJ
    Limonlu Meşrubat 1 şişe (500 ml) 170 kcal 715 kJ
    Minute Maid 1 su bardağı (240 ml) 110 kcal 463 kJ
    Pepsi 1 şişe (500 ml) 220 kcal 925 kJ
    Portakallı Soda 1 şişe (500 ml) 240 kcal 1010 kJ
    Powerade 1 şişe (500 ml) 600 kcal 2520 kJ
    Schweppes Ginger Ale 1 şişe (500 ml) 190 kcal 800 kJ
    Soda 1 şişe (500 ml) 265 kcal 1115 kJ
    Sprite 1 şişe (500 ml) 185 kcal 775 kJ
    Sprite Zero 1 şişe (500 ml) 0 kcal 0 kJ
    Tonik 1 şişe (500 ml) 175 kcal 735 kJ

+ Cevap Ver
Sayfa 1/2 12 Son

Hızlı Cevap Hızlı Cevap

Lütfen aşağıdaki boşluğa "421kt" yazın.

Benzer Konular

  1. Gazlı Gangren
    By okur in forum G
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 31-07-2015, 17:46
  2. Soğuk içecekler içtiğinizde dişleriniz sızlıyorsa
    By KAPTAN in forum Ağız ve Diş Hastalıkları
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 01-08-2014, 18:27
  3. Açık büfede hangi yiyecek ve içecekler bulunur
    By KAPTAN in forum Pratik Bilgiler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 26-06-2014, 18:44
  4. 5 günde 5 kilo diyeti
    By meltem in forum Sağlıklı Beslenme-Diyet
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 16-06-2014, 10:45
  5. Atıştırarak 5 Kilo Verin
    By yaseminabla in forum Sağlıklı Beslenme-Diyet
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 21-12-2012, 18:44

Bu Konudaki Etiketler

Giriş

Giriş